Sono previste lezioni a cielo aperto, seminari ed attività sull'agricoltura biologica presso l'orto didattico della Fattoria: un'area appositamente attrezzata e deputata
all'insegnamento del biologico. Qui i ragazzi, accompagnati dagli insegnanti e guidati dai proprietari, potranno approfondire attraverso l'esperienza diretta il valore della
coltivazione in biologico e della cura del verde attraverso il biogiardinaggio.
Nell'orto didattico i ragazzi saranno chiamati a sperimentare in prima persona,
a toccare ed analizzare le tipologie di piante e la loro stagionalità, nonché a
riconoscere le tipologie del terreno e ad apprendere le tecniche di coltivazione e di
giardinaggio. Inoltre a fine attività alla classe verrà donato un vaso con un seme
piantato da portare in classe, un modo per responsabilizzare i ragazzi a prendersi
cura ogni giorno della pianta che è stata loro affidata, mettendo in pratica quanto
appreso nell'orto didattico.